UN APÉRO À L’ITALIENNE

Créé en hommage aux bitters italiens, ce cocktail allie l’amertume de la gentiane au goût fruité de la clémentine et des fruits rouges. La gentiane est l'ingrédient qui apporte l'amertume typique aux liqueurs amères italiennes comme le Campari et l'Apérol. À déguster sur glace comme un Negroni ou allongé au mousseux comme un Spritz. Salute!