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Avec un nez qui ressemble à la Surnaturelle de la même microbrasserie, la pointe de sel évidente dès l’olfactive fait le transit maritime entre l’Anse de la Bière sûre et la Pointe Blanche orange-coriandre. Le houblon (Sorachi Ace) est-il responsable de la partie agrume, qui se poursuit en bouche en prenant des tournants de jus d’orange salé? Peu importe, car en finale l’orange disparait avec une vague bien salée qui fait rustre et fraîche à la fois. SI la Surnaturelle faisait des merveilles comme apéro, leur Vent du Large serait très appropriée directement avec le repas… de saumon fumée? De sole meunière en croûte de sel? De calmars frits? Vive le grand laboratoire des saveurs.

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Taux Alcool
Style 2
Styles Bières

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