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L'Épisode où notre maitre-brasseur a créé une West Coast IPA avec le savoir-faire du Nord.
Cet IPA vous ramènera directement en 2014. Brassée à contresens des New England IPA, cette West Coast IPA présente des notes de houblons frais avec une finale légèrement caramélisée. L'amertume est bien présente et la finale est plus sèche que chez ces confrères de la côte Est.