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Ce n’est pas une IPA blanche - le dry-hop est doux, pour ne pas dominer les aromatiques de la levure allemande. La levure de bière allemande dans cette bière produit des arômes de banane, clou de girofle et de la gomme à mâcher. Ajoutez à cela un régime de houblonnage à cru, et une densité résiduelle faible