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Cette bière sure et saline est houblonnée avec du Citra, du Nelson Sauvin et du Mandarina Bavaria. Avec les graines de coriandre qu’on ajoute lors de l’ébullition, on dénote des arômes d’orange et de citron. C’est en revenant de cette fosse de la rivière Petit Saguenay que Louis l’ambassadeur, la goutte au front, a découvert les bières de type Gose. Celle-là est pour toi!